반응형 감자 숙성1 감자를 ‘제대로 보관’하는 방법. 안녕하세요. 미누입니다. 여러 포스팅이나 정보글을 둘러보니. 감자 보관 방법에 이상한 방법이 보여 바로잡아야 할 것 같아서 감자를 제대로 보관 하는 방법에 대해 매뉴얼을 만들어 보았습니다. 제 블로그의 머리말에 ‘여러 정보를 제공 하는 목적’에 해당하니 해봅니다. 감자 보관하는 방법 대해1. 어두운 곳에서 보관하기: 감자는 빛에 노출되면 새싹이 돋기 쉽습니다. 심지어는 형광등에도 반응을 합니다. 직사광선이 없는 어두운 곳에 보관해야 하고, 빛을 차단할 수 있는 어두운 봉지나 종이 박스에 습도를 유지하는 신문지를 같이 넣어 보관하는 것도 좋은 방법입니다. 2. 적절한 온도에서 보관하기: 감자는 4~10도 사이의 온도에서 보관하는 것이 좋습니다. 너무 낮은 온도에서 보관하면 감자에 당분이 축적되어 맛이 변하.. 2023. 4. 9. 이전 1 다음 반응형
